Пастеризатор для молока – устройство, которое применяется для пастеризации. В процессе пастеризации происходит нагревание молока до определенной температуры (обычно 63-75°C в зависимости от длительности нагревания). Тепловая обработка приводит к гибели болезнетворных микроорганизмов. При этом сохраняются практически на первоначальном уровне свойства продукта – вкусовые и ароматические характеристики, цвет и химический состав. В молоке сохраняются полезные питательные вещества, микроэлементы и витамины.

Принцип работы

Пастеризатор молока на 50 литров нагревает продукт при помощи встроенных нагревательных элементов чаще тэнов. В емкости с тремя стенками предусмотрено пространство для воды, которая нагревается тэнами и передает тепловую энергию молоку. Теплоизоляция емкости препятствует потере тепловой энергии в процессе нагревания продукта.

Пастеризатор для молока: преимущества использования

Купить пастеризатор молока нужно, чтобы улучшить качество продукции. Прибыль фермы зависит от количества клиентов, которые заинтересованы в покупке продукции высокого качества. Другие преимущества:
 

• Продление срока годности молока.
• Улучшение вкусовых характеристик. Например, для приготовления некоторых кисломолочных продуктов (ряженка, варенец), сливочного масла и сыров используют только пастеризованное молоко, которое после обработки приобретает нежный ореховый привкус.
• Организация правильного, здорового питания для молодняка.

Выпаивание телят смесями, приготовленными из сухого молока, требует применения специального оборудования. При помощи пастеризатора для молока готовят однородную смесь без комочков с нужной температурой. Мешалки, которые обычно входят в комплект к оборудованию, делают кормовую смесь гомогенизированной. Тепловые элементы нагревают молоко до температуры 37-39°C. В результате корм лучше усваивается животными. Телята быстро набирают вес, растут и меньше болеют.

Пастеризатор для молока марки Kerbl: особенности

Пастеризатор молока Kerbl производства Германии применяется для тепловой обработки продукта с целью его подготовки к продаже, последующей переработке или выпаивания телят. Устройство работает по принципу водяной бани, что исключает прямой контакт продукта и нагревательных элементов. В результате молоко не пригорает, не прикипает к стенкам емкости, что значительно облегчает мытье и уход за устройством. Использование принципа водяной бани обеспечивает равномерное прогревание продукта. Особенности оборудования:

• Современные материалы. Основные элементы конструкции, в том числе емкость, изготовлены из нержавеющей стали, предназначенной для пищевой промышленности. Изделия из нержавеющей стали служат больше 50 лет, устойчивы к образованию коррозии, не боятся механических нагрузок – весовых, случайных ударов.
• Немецкое качество сборки.
• Простая конструкция, не подверженная поломкам.
• Интуитивно понятное управление.
• Легкий уход. Крышка устройства полностью открывается, что обеспечивает свободный доступ к внутренним поверхностям емкости.
• Эргономичность. На внутреннюю стенку емкости нанесена шкала с градацией 10 литров. Водяная баня с отдельными входным и выходным отверстиями. Модель оснащается смотровым окошком, через которое можно контролировать уровень заполнения водяной рубашки – пространства между двойными стенками.
• Бесступенчатый термостат, который обеспечивает плавное выставление температуры нагрева с точностью до десятых долей градуса.

Температурный диапазон – в пределах 0-100°C. Емкость чаши – 50 литров. Модель комплектуется стержневым термометром. Дополнительные опции – мешалка и опорная система в виде устойчивых ножек. Бытовой аппарат марки Кербл оптимально подходит для крупных домашних хозяйств и маленьких ферм с поголовьем до 30 коров.

Пастеризатор для молока: где заказать

Компания «Микрон Агро» оснащает фермерские хозяйства в Украине оборудованием проверенных европейских производителей. У нас можно заказать пастеризатор для молока, инвентарь и устройства для повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия. В каталоге изделия производителей Германии, Польши, Турции, Нидерландов, Беларуси. Причины купить инвентарь и оборудование в нашей компании:

• Поставки под заказ любых моделей.
• Монтаж «под ключ», тестирование работы, настройка рабочих параметров.
• Ремонт и сервисное обслуживание.
• Низкая цена. «Микрон Агро», как официальный дилер производственных предприятий, устанавливает минимальные цены без накруток.

Доставка в любой регион Украины. Оперативно доставим заказанные товары в Днепр, Киев и Харьков. Покупатели из городов Кривой Рог, Львов, Одесса, Запорожье, Мариуполь получат заказанные изделия в короткие сроки.